Die Chrysanthemen-Knacker wurde von Metzgermeister Heinz Dold in Lahr-Kuhbach im traditionellen handwerklichen Verfahren hergestellt. Neben mageren Schweinefleisch, würzigen Speck und kernigen Schweinebauch mit ausgesuchten Rohgewürzen, veredeln Speisechrysanthemen die Knackwurst zu einem besonderen Genuss. Durch die sorgfältige Herstellung im Natur-Reifeverfahren sowie einer mindestens vierwöchigen Reifezeit im Natur-Gewölbekeller mit leichter Rauchzugabe entwickelt sich ein herrliches, feines Raucharoma. (Paarweise offen in Papiertüte erhältlich)
| Hersteller: | Metzgerei Dold, Lahr – Kuhbach |
| Preis: | 3,80 je Paar |