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Raffinierte Gaumenfreuden mit Speisechrysanthemen!
Ronny Marzin vom Landglück in Nesselried kocht mit Speisechrysanthemen auf der E-Werk-Bühne am Marktplatz. Es moderiert Markus Knoll vom Schwarzwald Radio. Genussvolle Probiererle runden das Programm ab.
Termine:
Schicken Sie Ihre Rezeptidee per Mail an marketing@funkhaus-ortenau.de - kurze Zutatenliste, kleine Beschreibung der Zubereitung - und wenn Sie möchten, noch ein Foto dazu. Mit etwas Glück kommen Sie zu Ronny Marzin und Moderator Markus Knoll vom Schwarzwald Radio auf die Bühne und präsentieren Ihre Kreation!
Wussten Sie, dass manche Chrysanthemen zum Verzehr geeignet sind?
In Deutschland ist der Einsatz der Speise-Chrysantheme wenig bekannt – In der asiatischen Küche wird das würzige Kraut gerne verwendet. Verwendet werden die jungen Blätter, Knospen und Blüten roh in Salaten oder als Gemüse. Die Speise-Chrysanthema erinnert mit ihrem nussigen Geschmack an Rucola. Die gelben Blüten lassen sich sehr gut als essbare Dekoration verwendbar.
Lassen Sie sich inspirieren von kreativen Rezepten rund um die Speisechrysantheme von Spitzenköchen der Region. Frische Zutaten der herbstlichen Küche werden ideenreich kombiniert mit der Speisechrysantheme in unterschiedlichster Form.
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Speisechrysanthemen sind Saisonware. Die Chrysanthemen-Zutaten sind dann bei nachfolgenden Unternehmen erhältlich:
Herzlichen Dank an badenova als Sponsor der Koch-Videos.